Takoyaki, Jajanan Dari Jepang Yang Memakai Gurita

Halo semua, di sini apakah ada yang pernah mencoba Takoyaki?

Takoyaki sendiri adalah makanan khas dari Jepang yang berbentuk bulatan-bulatan yang di dalam adonannya biasa diisi gurita, atau pengganti lain seperti sosis, bakso, dan sebagainya.

Makanan ini asalnya dari Kansai, Jepang loh!

Dari asal bahasanya sendiri, Tako artinya gurita dan yaki artinya goreng, oleh karenanya unsur utama dari Takoyaki terletak dari guritanya. Selain gurita, biasanya di atas Takoyaki juga ditaburi oleh katsuoboshi. 

Katsuoboshi sendiri adalah makanan awetan berbahan baku ikan cakalang (katsuo). Katsuobushi diserut menjadi seperti serutan kayu untuk diambil kaldunya yang merupakan bahan dasar masakan Jepang, ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap rasa, atau dimakan begitu saja sebagai teman makan nasi.

Dilansir dari Wikipedia, Takoyaki berbentuk bola berukuran kecil dengan ukuran 3-5 cm

Takoyaki biasanya dijual sebagai jajanan di pinggir jalan untuk dinikmati sebagai camilan. Takoyaki biasa dijual dalam bentuk set dengan 1 set berisi 5, 6, 8 hingga 10 buah takoyaki yang disajikan di atas lembaran plastik berbentuk perahu atau dimasukkan ke dalam kemasan plastik transparan untuk dibawa pulang. Sewaktu ada matsuri sering dijumpai kios penjual takoyaki sebesar bola tenis (jambotako) yang menjual takoyaki secara satuan. 

Takoyaki dimakan dengan menggunakan tusuk gigi, tetapi di Tokyo dimakan dengan menggunakan sumpit sekali pakai. Penjual takoyaki selalu memberikan 2 batang tusuk gigi untuk satu orang, karena takoyaki yang ditusuk dengan sebatang tusuk gigi bisa berputar-putar sewaktu diangkat dan jatuh sebelum masuk ke mulut.

Dari paparan di atas, kita bisa tahu bahwa Takoyaki bisa menjadi salah satu bisnis kuliner yang menjanjikan di negara Indonesia. 

Jika anda tertarik membuat usaha Takoyaki, kami juga menyediakan gurita dan katsuoboshi.

Ingin mencari Gurita dan Katsuoboshi yang berkualitas dan harga terjangkau? 

Di Blue Ocean juga ada loh! Kami melayani pengiriman ke luar kota juga.

Bisa hubungi kami melalui nomor WA di linktr.ee/blueoceanind atau di instagram kami.